Jumat, 10 Oktober 2014

RESEP Rawon




RESEP Rawon

Bahan rawon  :
1/2 kg daging sapi , potong kecil
6 lembar daun jeruk nipis
4 mili lengkuas , digeprek
3 lembar daun salam
3 btg serai , digeprek
minyak untuk menumis secukupnya
garam dan penyedap rasa secukupnya
air untuk kuah secukupnya
Bumbu halus rawon :
3 butir kemiri
8 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
6 buah kluwek ( buang kulit nya )
1/4 sdt merica bubuk
Bahan pelengkap :
Tauge / toge yang sudah di bersihkan
Jeruk nipis
Nasi putih hangat
Cara membuat rawon :
  • Langkah pertama, Siapkan panci berisi air, lalu rebus daging sapi hingga matang, kemudian kecilkan api.
  • Langkah kedua, Tumis bahan bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam lalu aduk aduk hingga harum, kemudian tuangkan ke dalam panci rebusan daging, aduk merata, terus bumbui dengan garam dan merica secukupnya, lalu aduk lagi hingga merata.
  • Selanjutnya, tunggu kurang lebih 12 menit supaya bumbu dan kuah menyatu, angkat dan rawon buatan anda pun siap untuk disajikan.
Demikianlah Resep Membuat Rawon Enak Nikmat yang dapat kami sajikan untuk anda

0 komentar:

Posting Komentar