Jumat, 10 Oktober 2014

RESEP Pindang Asam Iga Kambing



RESEP Pindang Asam Iga Kambing

Bahan Membuat Pindang Asam Iga Kambing :
600 gram Iga Kambing, potong-potong
3 sdm Kecap Manis Bango
3 lembar Daun Salam
1 ibu jari Lengkuas, memarkan
4 sendok makan Minyak untuk menumis
15 Cabe Rawit, biarkan utuh
1 liter Air
1 sdt asam Jawa, dipadatkan kemudian dibakar sampai hitam
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung Bawang Putih
6 butir Bawang Merah
1/2 sendok teh lada
2 sendok teh Garam
Cara Membuat Pindang Asam Iga Kambing :
Langkah pertama, Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas beserta daun salam sampai harum, kemudian masukkan iga kambing, lalu tumis sampai berubah warna. Setelah itu tambahkan kecap, air beserta asam, kemudian masak sampai lunak dan airnya sisa setengahnya. Lalu angkat dan sajikan
Nah, demikianlah resep singkat mengenai Resep Membuat Pindang Asam Iga Kambing yang dapat kami sampaikan kepada anda.

0 komentar:

Posting Komentar