Selasa, 14 Oktober 2014

RESEP Ikan Tongkol Balado




RESEP Ikan Tongkol Balado

BAHAN IKAN TONGKOL BALADO
1 kg ikan tongkol
1 sendok teh kunyit bubuk
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sendok teh garam atau secukupnya
500 ml minyak sayur untuk menggoreng
2 buah tomat merah yang telah direbus dan dikupas kulitnya
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan air jeruk nipis
BUMBU TUMBUK KASAR IKAN TONGKOL BALADO
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah

CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL BALADO :
  • Langkah pertama, cuci ikan, kemuian kerat permukaannya, setelah itu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu diamkan kira -kira kurang lebih sekitar 15 menit. Setelah itu cuci kembali dan tiriskan.
  • Langkah kedua, Lumuri ikan tongkol dengan kunyit, sisa air jeruk nipis dan garam. Setelah itu diamkan kira – kira kurang lebih selama 15 menit. Lalu kemudian goreng ikan sampai matang dan sisihkan.
  • Langkah ketiga, Panaskan minyak, dan tumis bumbu kasar hingga terasa harum. Lalu kemudian masukkan tomat, dan duk rata.
  • Terakhir, masukkan ikan, kemudian aduk sampai ikan terbalut dengan bumbu, lalu kemudian beri perasan air jeruk nipis. Setelah itu ikan tongkol balado buatan anda pun siap untuk dihidangkan.
Demikianlah Resep Membuat Ikan Tongkol Balado Enak Praktis yang dapat kami sajikan untuk anda.

0 komentar:

Posting Komentar